Vamos falar de uma das bebidas queridinhas do povo brasileiro. Não, não é cerveja. É o famoso café. Ou cafezinho, para os mais íntimos.
Se você sempre tomou café e nunca experimentou moído na hora, deve estar curioso como deve ser tomar um café cujo grão acabou de ser triturado. Para isso, no entanto, você precisará saber escolher o melhor moedor de café.
Para ajudá-lo nessa tarefa, vamos listar alguns modelos mais vendidos para que você possa escolher um excelente moedor de café que seja mais adequado com suas necessidades.
Conteúdo
Melhores moedores de café para comprar online
Veja nosso ranking dos melhores moedores de café do mercado:
1. Moinho Manual Hario Skerton – Tramontina
Este é um moinho ligeiro e simples de usar. É produzido em vidro e plástico e seu moinho é de cerâmica.
Sua capacidade de moagem é de cem gramas por vez. Indicado, portanto, para a utilização doméstica.
Seu design é bem moderno, apesar de simples, e possui a forma de cone e uma boa relação custo/benefício.
Como é manual, as lâminas nunca esquentam, o que é importante para preservar e deixar intactas as qualidades inerentes do grão de café.
É tido como o melhor moedor de café manual.
Avaliações relevantes sobre o Moinho Manual Hario Skerton – Tramontina
Otimo moedor, facil de regular, muito resistente. 1 ano de uso. satisfeito.
Avaliado na amazon.com.br em 26 de junho de 2022
Excelente produto, ótimo vendedor!!
Avaliado na amazon.com.br em 20 de setembro de 2019
Produto foi entregue antes do prazo e teve até brinde!
Ficha Técnica do Moinho Manual Hario Skerton – Tramontina
Dimensões | 40.64 x 27.94 x 33.02 cm | Fabricante | Tramontina |
Peso | 566.99 g | Material | Madeira , Aço Inox e Plástico |
Cor | Preto | Modelo | MSCS-2TB |
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2. Moedor de Café Ajustável – Hamilton Beach
Este moedor possui capacidade para quarenta e uma xícaras e três opções para moer o café.
Seu funcionamento é automático, não sendo necessário o uso das mãos. Além disso, é possível controlar a quantidade e grossura da moagem.
Conta também com um local apropriado na base para guardar o cabo elétrico.
Sua capacidade de moer os grãos é muito elogiada pelos consumidores.
Sua higienização é muito facilitada em razão de ser todo desmontável, podendo-se lavar as peças tranquilamente. Vem, ainda, um pincel que pode ser usado na limpeza.
Outra característica importante é que desliga sozinho, não precisando ficar esperando para desligá-lo à mão no momento apropriado.
Avaliações relevantes sobre o Moedor de Café Ajustável – Hamilton Beach
Muito útil, muito eficaz e de fácil limpeza e manuseio.
Avaliado na amazon.com.br em 21 de março de 2023
Silencioso, prático e muito útil (além de discreto e bem portátil), oferece diversas opções de moagem, com câmara de inox e ainda removível para limpeza. Estruturas e encaixes nas medidas certas, proporcionando excelente praticidade e satisfação.
Avaliado na fastshop.com.br em 23/03/2020
Ficha Técnica do Moedor de Café Ajustável – Hamilton Beach
Dimensões | 11 x 23.5 x 13.5 cm | Potência em watts | 210 watts |
Peso | 0.84 g | Material | Aço Inox, Plástico Reforçado |
Cor | Preta | Modelo | 80393-BZ127 |
Resenha sobre o Moedor de Café Ajustável – Hamilton Beach
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3. Moedor triturador Manual Profissional
O funcionamento desse moedor é muito descomplicado. É só abrir a tampa e colocar os grãos de café, regulando a palheta embaixo para a grossura que se deseja.
Então interligue a parte inferior à manivela e gire. Prontinho. Seu café sairá fresquinho na parte debaixo do receptáculo.
Seu grande trunfo é ser fabricado em aço inox, o que o torna atraente e durável, além de ajudar bastante no momento da higienização.
Como sua manivela é longa, é fácil triturar os grãos sem muito esforço.
Como existe um sistema que regula a espessura do grão, pode-se fazer vários tipos de café com facilidade.
Avaliações relevantes sobre o Moedor triturador Manual Profissional
Prático e eficaz, muito bom.
Avaliado na amazon.com.br em 8 de março de 2023
Produto cumpre com sua função, é bonito e pequeno, fica discreto na cozinha, leve e fácil de lavar.
Avaliado na amazon.com.br em 22 de fevereiro de 2023
Ficha Técnica do Moedor triturador Manual Profissional
Dimensões | 18 x 5 x 18 cm | Marca | Desconhecido |
Peso | 275 g | Material | Aço |
Cor | Inox | Baterias inclusas | Não |
Resenha do Moedor triturador Manual Profissional
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4. Moedor de café Inox – Oster
Este moedor é feito em aço inoxidável, é muito bonito e robusto. Possui um receptáculo em sua parte inferior para acomodar o fio elétrico.
Traz ainda um pincel que é muito útil para a higienização da parte interna do produto.
Sua grande qualidade é a rapidez na moagem, o que é um diferencial muito interessante.
Há, contudo, quem reclame que é um pouco barulhento e difícil de limpar.
Por outro lado, há quem o considere o melhor da categoria. O preço é considerado justo.
É preciso ficar atento para o grão não se prender entre a lâmina e o compartimento, pois poderá forçar demais o motor ele parar por alguns instantes.
Avaliações sobre o Moedor de café Inox – Oster
O café é moído em segundos. Vc pode controlar se quer moer mais ou menos olhando pelo visor enquanto rola a moagem. A limpeza é fácil, mas não tão imediata (pela presença de uma lâmina afiada. Estou muito satisfeito com a compra.
Avaliado na amazon.com.br em 10 de março de 2023
Produto bem acabado, fácil de manusear e limpar.
Avaliado na amazon.com.br em 16 de março de 2023
Tem um acessório de limpeza para ser utilizado dentro dele, recomendo.
Ficha Técnica do Moedor de café Inox – Oster
Dimensões | 11 x 11 x 18 cm | Fabricante | Newell Brands |
Peso | 760 g | Material | Inox |
Cor | Inox | Modelo | OMDR100-220 |
Resenha do Moedor de café Inox – Oster
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5. Moinho Manual Hario Canister – Tramontina
Esse moinho manual tem um design inovador, e seu acabamento não fica atrás. Para muitos, esse é um ótimo começo na experiência de saborear um bom café.
Suas lâminas de cerâmica não esquentam, o que permite manter as propriedades naturais do café intactas.
Possui regulagem manual de moedura.
Este é um produto indispensável para quem gosta de um café super fresco, moído na hora. Não deve ser usado para moer outros tipos de grãos. Foi projetado para moer apenas grãos de café.
Muito bem avaliado pelos compradores na internet.
Avaliações relevantes sobre o Moinho Manual Hario Canister – Tramontina
Design diferenciado. Acabamento muito bom. Acrescenta muito na experiência de beber um bom café.
Avaliado na amazon.com.br em 21 de dezembro de 2019
Ficha Técnica do Moinho Manual Hario Canister – Tramontina
Dimensões | 0.79 x 0.61 x 0.41 cm | Fabricante | Tramontina |
Peso | 907.18 g | Material | Madeira , Aço Inox e Plástico |
Cor | Marrom | Modelo | CMHN-4 |
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Como escolher o melhor moedor de café
É preciso atentar a alguns detalhes, caso não queira cometer nenhum engano na hora de escolher qual o melhor moedor de café doméstico.
Algumas particularidades importantes são averiguar se o desempenho é elétrico ou manual, qual o tipo de lâmina e níveis de moagem. Vale à pena conferir também as dimensões e a cubagem do recipiente.
Tipo de moedor
Observar se o moedor é elétrico ou manual é o primeiro passo na escolha do moedor mais indicado para suas necessidades.
Tipo de mó
A mó é a peça que mói o grão. Grande parte dos moedores possuem essa peça em aço inoxidável.
Elas são muito eficientes e vitais, porém esquentam, e isso acaba afetando o sabor do café.
Já as lâminas de cerâmica não esquentam, e a trituração fica bem mais uniforme.
Como não esquentam, não interferem no sabor do café, o que, convenhamos, trata-se de uma boa vantagem.
Vale à pena também conferir o modelo das mós.
Já observou as hélices de um liquidificador? Pois é, esse tipo de lâmina é também muito usado nos moedores elétricos.
Elas trituram rapidamente, porém podem machucar o grão, interferindo no gosto do café.
A mó em formato de cone, no entanto, faz a moedura do café e tem um ajuste para o tamanho do corte.
Tipo de mó
A regulagem existe para que você possa escolher a espessura do pó do café, que pode ser fino,médio ou grosso.
Esse ajuste em geral é feito manualmente, seja o moedor elétrico ou manual.
Existem, no entanto, alguns modelos elétricos que têm esse ajuste regulado automaticamente, permitindo que as mãos fiquem livres para outras atividades.
Essa especificação, no entanto, faz o produto ficar mais caro. É preciso considerar isso na hora da compra.
Tamanho e capacidade
Após ser moído, o ideal é que o café seja tomado logo em seguida, para manter as propriedades intactas.
Por essa razão os fabricantes tendem a fazer recipientes cada vez menores.
De todo modo, a capacidade do reservatório é sempre proporcional ao tamanho do aparelho. Ou seja, quanto maior o aparelho maior o reservatório.
Melhor moedor de café doméstico
Para quem pergunta sobre qual o melhor moedor de café doméstico respondemos, segundo nossos critérios, que é o Moinho Manual Hario Skerton.
Este é um moinho ligeiro e simples de usar. É produzido em vidro e plástico e seu moinho é de cerâmica.
Sua capacidade de moagem é de cem gramas por vez. Indicado, portanto, para a utilização doméstica.
Seu design é bem moderno, apesar de simples, e possui a forma de cone e uma boa relação custo/benefício.
Como é manual, as lâminas nunca esquentam, o que é importante para preservar e deixar intactas as qualidades inerentes do grão de café.
É tido como o melhor moedor de café manual.
Melhor máquina de café Nespresso
Essa mania de fazer café em cápsulas já ultrapassou a barreira das nacionalidades. Virou moda rapidamente, e com total mérito, afinal trata-se de uma invenção prática e muito cômoda.
Nespresso é o primeiro nome que nos vem à mente quando pensamos em máquina de café em cápsulas.
Existe uma quantidade imensa de agregação de sabores que podem ser usadas numa grande quantidade de máquinas que operam com as cápsulas Nespresso.
Ou que sejam adaptáveis à Nespresso, e que fazem toda diferença no momento de se degustar o café, independente do sabor.
Essa é a tendência: todos entrarem no universo do delicioso café instantâneo.
Tipos de moedor de café: elétrico x manual
Para você que é um coffee lover disposto a comprar um moedor de café, e está na dúvida entre o elétrico e o manual, fique tranquilo, vamos lhe dar uma ajuda.
Moedor de café manual
Esse é o moedor mais usado, o mais comum nos lares brasileiros. Segue na mesma linha dos moinhos de café de antigamente: mós de cerâmica acopladas a um sistema de manivela que auxilia a moagem.
O diferencial desse sistema em relação ao elétrico é que a mistura fica mais uniforme.
Os moedores elétricos também trituram bem, porém em pedaços maiores.
Suas lâminas de cerâmica foram especialmente projetadas para não esquentarem, o que garante uma remoção mais harmoniosa.
Em nossa lista acima, sobre qual o melhor moedor de café temos como exemplo de moedores manuais o Moinho Manual Hario Skerton, o Moinho Manual Hario Canister e o Moedor Triturador Manual Profissional.
Moedor de café elétrico
Esse tipo de moedor de café é muito polivalente. Vão desde os mais simples até os mais sofisticados.
Em nossa lista acima, sobre qual o melhor moedor de café temos como exemplo de moedores elétricos o Moedor de Café Ajustável Hamilton Beach e o Moedor de Café Inox Oster.
Podem ser subdivididos em duas classes, em razão do material de suas mós.
Metal
Os trituradores com esse tipo de lâmina geralmente são os mais acessíveis.
O preço é uma vantagem, mas em compensação o café moído não fica muito homogêneo.
Outro ponto negativo é que a lâmina aquece e isso interfere na qualidade da bebida.
Além de possuírem um fascínio próprio, ajudam a economizar energia.
Assim sendo, trata-se de uma boa opção para quem não quer gastar muito e não abre mão de saborear um café novinho em folha.
Cerâmica
Os trituradores com esse tipo de lâmina são também chamados de Burr, e normalmente alcançam uma moagem bem mais homogênea, e por isso mesmo mais saborosa.
Sua grande vantagem é sua trituração exata num espaço de tempo mínimo.
Perguntas frequentes
Existem várias formas de se preparar um café. E, claro, dependendo da forma como se prepara, diferente será seu sabor e sua textura. Por exemplo: o café comum, desses que compramos em supermercado, não são bons para serem usados em uma máquina de fazer café francesa.
Vamos à algumas diferentes formas de preparar segundo a forma como é moída.
É preciso atentar a alguns detalhes, caso não queira cometer nenhum engano na hora de escolher qual o melhor moedor de café doméstico.
Algumas particularidades importantes são averiguar se o desempenho é elétrico ou manual, qual o tipo de lâmina e níveis de moagem. Vale à pena conferir também as dimensões e a cubagem do recipiente.
Segundo renomada associação especializada em café, ele pode receber uma avaliação de 0 a 100. O sistema que avalia é chamado de cupping.
É considerado especial, todo café que alcança nota superior a 80. Essa avaliação é séria, e é feita por um profissional com o nome de Q-Grader.
O Q-Grader consegue avaliar minuciosamente o café, o que lhe capacita a dar uma nota justa em relação às suas qualidades.
Leia também: Os Melhores Moedores de Pimentas: Tramontina, Hércules e mais
Conclusão: qual o melhor moedor de café?
Pela análise minuciosa que fizemos de vários moedores de café, considerando os mais apropriados para cada tipo de consumidor, chegamos à conclusão de que o melhor moedor de café é o Moedor de Café Ajustável Hamilton Beach.
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Advogado formado pela FDMC e músico nas horas vagas. Trabalhou no comércio por mais de 30 anos e, agora, deu uma guinada no sentido da redação. Atua na editoria de eletrodomésticos, portáteis, bebidas e utensílios de cozinha.
Muito bem explicado